巴西南部南里奧格蘭德州的本圖貢薩爾維斯被譽(yù)(yù)為巴西最美小鎮(zhèn)(zhèn)之一,也是巴西知名的葡萄酒產(chǎn)(chǎn)地。在和煦的陽光下,人們一邊品酒一邊眺望丘陵上的葡萄園,寧靜的氛圍,呈現(xiàn)(xiàn)出與人們印象中熱情四溢的巴西截然不同的景象。
本圖貢薩爾維斯也是巴西葡萄酒協(xié)(xié)會(huì)(huì)總部所在地。在該協(xié)(xié)會(huì)(huì)負(fù)(fù)責(zé)(zé)推廣工作的拉斐爾最近中國(guó)(guó)業(yè)(yè)務(wù)(wù)有點(diǎn)(diǎn)兒多,包括去成都參加糖酒商品交易會(huì)(huì)、準(zhǔn)(zhǔn)備迎接阿里巴巴集團(tuán)(tuán)旗下盒馬鮮生代表團(tuán)(tuán)來訪等。
拉斐爾告訴記者,智利、阿根廷、烏拉圭的葡萄酒在中國(guó)(guó)都有一定知名度。同處拉美地區(qū)(qū)的巴西也有非常完善成熟的葡萄酒生產(chǎn)(chǎn)體系,希望能在中國(guó)(guó)市場(chǎng)(chǎng)立足。考慮到市場(chǎng)(chǎng)競(jìng)(jìng)爭(zhēng)(zhēng)激烈,巴西葡萄酒商決定另辟蹊徑,在已有紅葡萄酒基礎(chǔ)(chǔ)上,今年增加氣泡酒和葡萄汁的出口量。
“我們?cè)繅驗(yàn)_始向中國(guó)(guó)出口葡萄酒,包括米奧羅在內(nèi)(nèi)的6大品牌都在中國(guó)(guó)市場(chǎng)(chǎng)銷售,業(yè)(yè)績(jī)(jī)不錯(cuò)(cuò),”拉斐爾說,“但巴西葡萄酒在價(jià)(jià)格方面與智利和阿根廷的產(chǎn)(chǎn)品相比競(jìng)(jìng)爭(zhēng)(zhēng)力稍差,因此我們打算從今年起主攻氣泡酒和葡萄汁。”
拉斐爾介紹,巴西氣泡酒歷史悠久,以其獨(dú)(dú)特的酸度和新鮮度著稱,釀造過程采用經(jīng)(jīng)典技術(shù)(shù)和頂級(jí)(jí)設(shè)(shè)備,品質(zhì)(zhì)受到國(guó)(guó)際市場(chǎng)(chǎng)認(rèn)(rèn)可。
葡萄汁則是巴西葡萄園的另一種主打產(chǎn)(chǎn)品。巴西葡萄汁百分百純天然,不添加糖或其他人造添加劑。近年來,巴西葡萄汁產(chǎn)(chǎn)品開始出口到其他國(guó)(guó)家?,F(xiàn)(xiàn)在,巴西葡萄產(chǎn)(chǎn)量近一半都用于制作果汁等產(chǎn)(chǎn)品。
據(jù)(jù)巴西葡萄酒協(xié)(xié)會(huì)(huì)統(tǒng)(tǒng)計(jì)(jì),2018年,中國(guó)(guó)成為巴西葡萄酒和氣泡酒第五大出口目的地。該協(xié)(xié)會(huì)(huì)還把中國(guó)(guó)、美國(guó)(guó)、英國(guó)(guó)和巴拉圭定為2019年優(yōu)(yōu)先市場(chǎng)(chǎng)。
拉斐爾說,今年該協(xié)(xié)會(huì)(huì)計(jì)(jì)劃在中國(guó)(guó)參加4個(gè)(gè)展會(huì)(huì),幫助巴西酒莊拓展中國(guó)(guó)市場(chǎng)(chǎng)。在巴西葡萄酒業(yè)(yè)人士看來,日益注重品質(zhì)(zhì)的中國(guó)(guó)市場(chǎng)(chǎng)意味著無限機(jī)(jī)遇。