隨著人們對健康養(yǎng)生的需求越來越強(qiáng)烈，對葡萄酒的科學(xué)飲用研究也越來越深入?；谙M(fèi)者對身體健康的考量，也基于駕駛員酒后駕駛的危險(xiǎn)系數(shù)劇增的考量，葡萄酒業(yè)在這兩個(gè)動(dòng)機(jī)的推動(dòng)下，葡萄酒脫醇技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，不僅做到無醇，還保留了葡萄酒中復(fù)雜的成分，符...

法國葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒，所有葡萄酒愛好者都會想要去法國品嘗當(dāng)?shù)刈罹嚀厴?，或諊}f最珍貴的葡萄酒，只有在法國，才能真正感受到葡萄酒對人的影響有多大，法國葡萄酒有很多知識需要被大眾知道，喜歡喝葡萄酒的人，都要去學(xué)習(xí)一番法國的葡萄酒只是，...

一波又一波的熱浪不斷挑戰(zhàn)著我們的承受極限，在炎熱的天氣之下好好享用一杯冰爽的葡萄酒，聽起來是不是很過癮?不過，許多我們常喝的紅葡萄酒，如赤霞珠、西拉等并不適合冰鎮(zhèn)后飲用，其侍酒溫度大約在18度左右。那么，最適合冰鎮(zhèn)后飲用的葡萄酒究竟有哪些呢?...

美國作為新興葡萄酒的大國，最早的釀酒時(shí)期始自16世紀(jì)中期，最近的30年更是投入更多的精力發(fā)展葡萄酒，變成優(yōu)質(zhì)葡萄酒的釀造大國。美國葡萄酒的關(guān)鍵產(chǎn)地都是集中在環(huán)境好的加利福尼亞以及太平洋地區(qū)沿海西北部。加利福尼亞的葡萄園和酒莊不僅僅只是納帕谷(Nap...

近年來，商家因?yàn)檫`規(guī)銷售葡萄酒而被處罰的新聞屢見報(bào)端。并且，一些處罰往往因?yàn)檁^為少見而讓商家自己也覺得冤!對于商家來說，非常有必要搞懂國家相關(guān)法律法規(guī)，從而避免不必要的麻煩。為此，葡萄酒研究專門整理了近兩年來的典型案例，讓廣大經(jīng)銷商朋友們避...