釀制入樽后的紅酒經(jīng)(jīng)常被人形容為一個小生命，因為紅酒的品質(zhì)(zhì)會隨著時間而變化，就好像一個嬰兒不斷長大，紅酒存放得愈久便愈有味道，但這個比喻也并不是適用于所有紅酒。...

如果你現(xiàn)(xiàn)在還沒有點酒經(jīng)(jīng)驗，建議請服務(wù)(wù)生為你點的菜配酒。...

如果您在高檔的酒屋花點時間稍微轉(zhuǎn)(zhuǎn)上一會，你一定會在有些酒標(biāo)上發(fā)(fā)現(xiàn)(xiàn)“未過濾”或“未精煉”的字樣。往往這個問題在問店員之前要加些小心，因為這個話題會引起激烈的爭論。...

高質(zhì)(zhì)量的葡萄酒就像藝術(shù)(shù)品，精美純粹，讓人流連忘返。...

法國葡萄酒質(zhì)(zhì)量評定等級的依據(jù)(jù)是：葡萄生產(chǎn)(chǎn)地、釀酒使用葡萄的品種、酒精濃度、單位產(chǎn)(chǎn)量、葡萄的種植方法、葡萄汁糖份、酒的儲藏規(guī)(guī)定、酒的發(fā)(fā)酵方法、裝瓶時間的規(guī)(guī)定、釀酒使用葡萄收獲年份的規(guī)(guī)定。法國葡萄酒分為4個級別，日常餐酒（VDT）地區(qū)(qū)餐酒（VDP），...