德國葡萄酒的分級(jí)(jí)主要分為兩個(gè)(gè)體系:地區(qū)(qū)分類系統(tǒng)(tǒng)和葡萄園分類系統(tǒng)(tǒng)。這兩個(gè)(gè)系統(tǒng)(tǒng)都可以用來識(shí)(shí)別葡萄酒的質(zhì)(zhì)量和風(fēng)(fēng)格。
地區(qū)(qū)分類系統(tǒng)(tǒng)主要根據(jù)(jù)德國的葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)來分級(jí)(jí),從最低到最高分為四個(gè)(gè)級(jí)(jí)別:德國葡萄酒(Deutscher Wein)、地區(qū)(qū)葡萄酒(Landwein)、特定區(qū)(qū)域葡萄酒(Bereichswein)和特定地區(qū)(qū)葡萄酒(Qualit?tswein bestimmter Anbaugebiete,簡(jiǎn)稱QbA)。這些級(jí)(jí)別主要根據(jù)(jù)產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)、葡萄品種和糖分含量等因素進(jìn)(jìn)行劃分。

另一個(gè)(gè)分類系統(tǒng)(tǒng)是葡萄園分類系統(tǒng)(tǒng),它是更為詳細(xì)(xì)和嚴(yán)(yán)格的分級(jí)(jí)體系。這個(gè)(gè)系統(tǒng)(tǒng)主要根據(jù)(jù)葡萄園的質(zhì)(zhì)量和地理位置來分級(jí)(jí),從最低到最高分為六個(gè)(gè)級(jí)(jí)別:特級(jí)(jí)葡萄園(Grosses Gew?chs)、一級(jí)(jí)葡萄園(Erste Lage)、優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)葡萄園(Grosse Lage)、一般葡萄園(Erste Gew?chs)、地區(qū)(qū)葡萄園(Gutswein)和普通葡萄園(Ortswein)。
這兩個(gè)(gè)分類系統(tǒng)(tǒng)的分級(jí)(jí)標(biāo)(biāo)準(zhǔn)(zhǔn)和使用范圍略有不同,但都是用來識(shí)(shí)別德國葡萄酒的質(zhì)(zhì)量和地理來源的重要依據(jù)(jù)。無論哪種體系,德國葡萄酒的分級(jí)(jí)非常嚴(yán)(yán)格,標(biāo)(biāo)志著德國葡萄酒行業(yè)(yè)的高度發(fā)(fā)展和重視品質(zhì)(zhì)的傳統(tǒng)(tǒng)。
