當(dāng)(dāng)我們走進(jìn)(jìn)超市選購(gòu)(gòu)紅酒,看見(jiàn)(jiàn)琳瑯滿(mǎn)目的紅酒是不是有點(diǎn)(diǎn)無(wú)(wú)從下手?很多人喝紅酒都喜歡喝進(jìn)(jìn)口紅酒,但是進(jìn)(jìn)口紅酒也有很多,如果我們對(duì)(duì)紅酒了解不深,那就容易購(gòu)(gòu)買(mǎi)到假酒,我們也很擔(dān)(dān)心購(gòu)(gòu)買(mǎi)到假酒。那么,怎么辨認(rèn)(rèn)進(jìn)(jìn)口紅酒?
(1)選購(gòu)(gòu)
盡可能到大的超市或紅酒專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)(gòu)買(mǎi),并查看紅酒外包裝上的標(biāo)(biāo)簽內(nèi)(nèi)容,進(jìn)(jìn)口紅酒瓶身上要有中文標(biāo)(biāo)識(shí)(shí)。
(2)色澤
將酒瓶對(duì)(duì)著光線,通體清亮透明,呈現(xiàn)(xiàn)深寶石紅色的就應(yīng)(yīng)該是好酒。由于紅酒陳年發(fā)(fā)酵,瓶底產(chǎn)(chǎn)生少許沉淀是正常的,但酒液應(yīng)(yīng)該是清純的。

(3)年份
由于受諸多條件限制,目前市場(chǎng)(chǎng)上有很多紅酒不會(huì)(huì)因長(zhǎng)(zhǎng)期儲(chǔ)(chǔ)存而更加醇美,也并非都是年份越長(zhǎng)(zhǎng)紅酒的品質(zhì)(zhì)就越好,因此,消協(xié)(xié)建議消費(fèi)(fèi)者應(yīng)(yīng)從釀造年份起兩到三年內(nèi)(nèi)飲用為宜。
(4)放置
紅酒買(mǎi)回后,應(yīng)(yīng)該倒置或臥置存放,使酒液可以滋潤(rùn)(rùn)軟木塞,才不容易變質(zhì)(zhì)。飲用時(shí)(shí),應(yīng)(yīng)在開(kāi)(kāi)瓶后兩三天內(nèi)(nèi)喝完,才能保持口感和品質(zhì)(zhì)。
(5)價(jià)(jià)格
很多人會(huì)(huì)有一個(gè)(gè)誤區(qū)(qū),認(rèn)(rèn)為價(jià)(jià)格越高的紅酒越好喝。價(jià)(jià)格高的紅酒之所以貴是因?yàn)檣a(chǎn)(chǎn)工藝比較復(fù)(fù)雜以及品牌價(jià)(jià)值,建議消費(fèi)(fèi)者不要盲目追求高價(jià)(jià)位。
看完本文之后,知道怎么辨別進(jìn)(jìn)口紅酒了嗎?喜歡紅酒的話(huà),平常也可以多參加一些酒會(huì)(huì),跟有經(jīng)(jīng)驗(yàn)(yàn)的人交流一下,這樣也可以獲得很多經(jīng)(jīng)驗(yàn)(yàn),購(gòu)(gòu)買(mǎi)紅酒的時(shí)(shí)候也不容易被人忽悠。
