2018年10月13日是葡萄酒拍賣歷史上特別的一天。這一天，一瓶羅曼尼康帝酒莊紅葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)在紐約蘇富比(Sothebys)拍賣會上以55.8萬美元(約合人民幣387.1萬)打破了世界葡萄酒拍賣紀錄，成為世界上最貴的葡萄酒...
陽光燦爛、海風徐徐、生機無限，這是馬塞洛帕帕(Marcelo Papa)第一次踏足利馬里谷(Limari Valley)時，這片寶地給他的第一印象。馬塞洛帕帕是智利最大的酒業集團干露(Concha y Toro)旗下高端品牌麥卡斯酒莊(Maycas del Limari)的首席釀酒師。2005年，他懷揣著...
歐洲神經精神藥理學院(European College of Neuropsychopharmacology，簡稱ECNP)的前會長Wim van den Brink教授稱這項研究能確定人們認為酒是社交潤滑劑的理論，以及飲用適量酒精飲料能令人更快樂的說法。 由美國匹茲堡大學所領導的一項研究發現，酒精能夠巧...
