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當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒品鑒

藍(lán)菲紅酒代理部帶您品味波爾多AOC紅酒

其實第一次聽說波爾多產(chǎn)區(qū)的時候，我是拒絕的，因為你只說波爾多的酒都是好酒，卻沒有告訴我波爾多的酒為什么好！我本就是屌絲一枚，哪里分得清什么AOC、IGP、VDT？！后來有個做紅酒代理的朋友告訴我，品酒是個技術(shù)活，要是肚子里沒有三五七點墨水，怎么在白...

時間：2015-03-11 15:30:25

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葡萄酒加盟者介紹薩瓦涅與賽美蓉

致力于葡萄酒加盟的張先生介紹說，釀制白葡萄酒時往往需要經(jīng)過一道分量不大的"添桶（ouillage）"的工序，以便使白葡萄酒招牌式的堅果香氣得以散發(fā)出來。2011年，全法共有492公頃土地栽種薩瓦涅葡萄。...

時間：2015-03-10 17:39:27

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紅酒加盟人士眼中的西萬尼與白玉霓

紅酒加盟人士介紹訓(xùn)，由于詞源一致的關(guān)系，特蘭西瓦尼亞（Transylvanie）葡萄有時也被視作這個品種的一部分。西萬尼在輕淺、多沙石的土壤中長勢最好。在某些風(fēng)土條件下，它能夠釀制出細(xì)膩非凡的葡萄酒。盡管西萬尼對春冬兩季的霜凍相當(dāng)敏感，但是產(chǎn)量仍然可以...

時間：2015-03-10 17:39:14

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白葡萄品種與葡萄酒加盟商的關(guān)系

據(jù)葡萄酒加盟人士介紹訓(xùn)，在瑞郎松（Jurançon）產(chǎn)區(qū)，有時會在首場雪的時候采摘小滿勝，這樣得到的葡萄在貴腐之后可以生產(chǎn)出非常芳香、濃郁而又柔和的利口甜白葡萄酒。...

時間：2015-03-07 17:17:46

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藍(lán)菲酒業(yè)有限公司葡萄酒加盟部為您介紹葡萄品種

長期從事葡萄酒加盟行業(yè)的張先生如此形容它：它的酒體入口氣勢寬廣、富含礦物質(zhì)，帶有茴香的清新和細(xì)致微妙的層次結(jié)構(gòu)。...

時間：2015-03-05 14:56:54

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葡萄酒加盟商眼中的白葡萄品種

葡萄酒加盟業(yè)張先生診斷，在大明鼎鼎的霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon）或雷司令（Riesling）等明星的背后，也有很多數(shù)量或多或少、但是具有極為不同的芳香潛力的葡萄品種，在多個產(chǎn)區(qū)都有種植。...

時間：2015-03-04 15:04:28

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葡萄酒代理眼中的霞多麗與白詩南

葡萄酒代理人士介紹說，用霞多麗釀制的葡萄酒總是具有高貴和異常優(yōu)雅的氣質(zhì)以及元素繁多而復(fù)雜飽滿的混合芳香。椴木、桃、梨、洋槐蜂蜜、蕨菜、白花，柑橘松甜面包......為您展開一次真正的感官盛宴。...

時間：2015-03-04 15:04:14

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紅酒代理人士介紹黑詩南與阿里高特

像果若（Grolleau）一樣，黑詩南（Pineau d’Aunis，也寫做Chenin noir）是高產(chǎn)品種，因此曾經(jīng)得以廣泛種植。紅酒代理人士認(rèn)為，但是由于其難以成長而且酒精含量過低而逐漸被品麗珠所取代，目前只有極小量還在種植，而且屬于秘密性生產(chǎn)。酒體入口時強(qiáng)勁有力，...

時間：2015-03-03 14:18:05

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葡萄酒加盟人士談西雅卡雷羅與特盧梭

葡萄酒加盟人士介紹說，在科西嘉島的花崗巖土壤上生長的西雅卡雷羅富有極強(qiáng)的表現(xiàn)力，主要分布在島的西面、阿雅克修（Ajaccio ）和撒特內(nèi)（Sartène ）的葡萄園。由其釀制的葡萄酒口感雅致而強(qiáng)勁，在明媚陽光下成熟的單寧圓潤豐盈，香氣以胡椒和香料為主。西...

時間：2015-03-03 14:04:01

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葡萄酒代理介紹葡萄品種西拉

據(jù)葡萄酒代理人士介紹說，西拉在它的老家﹣羅納河谷地區(qū)﹣倒是找到了最適合它生長繁茂的樂土。產(chǎn)量不高而且屬于晚熟型的西拉最喜歡像羅帝丘（Côte Rôtie）陡峭的山坡那種貧瘠和干燥的土壤和有利其生長的氣候條件。...

時間：2015-02-09 17:10:02

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