倒酒如何更優(yōu)(yōu)雅?
紅酒加盟人士有話說(shuō)。
倒酒時(shí)(shí),應(yīng)(yīng)注意不要讓酒瓶觸碰到杯口,也不要將酒瓶高舉在杯子上方傾倒。
紅酒加盟人士建議,酒杯與酒瓶之間要有點(diǎn)(diǎn)距離,但不宜過(guò)高,以免產(chǎn)(chǎn)生氣泡。而且倒酒時(shí)(shí)要將酒標(biāo)(biāo)朝上,這樣做可以防止從瓶口滴落的紅酒弄花酒標(biāo)(biāo)。完成倒酒動(dòng)(dòng)作時(shí)(shí),可以稍微轉(zhuǎn)(zhuǎn)動(dòng)(dòng)下酒瓶,以免酒液滴落。
一次性倒多少酒比較合適?
紅酒加盟人士提醒,倒酒的時(shí)(shí)候,不要倒得太滿,不宜超過(guò)1/3杯(以1/4~1/3杯為宜)。這樣,在搖動(dòng)(dòng)酒杯時(shí)(shí)才不至于將紅酒灑出,而且方便聞鑒其香氣。氣泡酒因?yàn)橄鬮峨S氣泡散發(fā)(fā),不需要搖杯,可直接倒至七八分滿。