醒酒換瓶時(shí)(shí)應(yīng)(yīng)怎么做？
　　如果換瓶的目的是去除沉淀物，則葡萄酒代理人士建議您最好在換瓶前將酒直立放置1~2天，使沉淀物先沉到瓶底。開(kāi)瓶時(shí)(shí)，避免大力震動(dòng)(dòng)或轉(zhuǎn)(zhuǎn)動(dòng)(dòng)酒瓶。在倒入醒酒器時(shí)(shí)，最好在瓶頸下面放一根蠟燭或小手電筒，可以隨時(shí)(shí)觀察到沉淀物是否隨酒液流出。

　　在將葡萄酒倒入醒酒器時(shí)(shí)，要小心翼翼，讓酒順著容器壁流淌下去。最好不要一次倒完一瓶酒，以免將瓶底有沉淀物的葡萄酒也倒入醒酒器中。此外，葡萄酒代理人士還建議在醒酒換瓶時(shí)(shí)不要大量地倒酒，這樣很容易破壞高級(jí)(jí)葡萄酒的結(jié)(jié)構(gòu)(gòu)。