波爾多是法國的一個(gè)大城市，其經(jīng)(jīng)濟(jì)多元化同時(shí)面向全世界，而且不論是地理?xiàng)l件上還是氣候上都有高質(zhì)(zhì)量的保障。波爾多的葡萄品種種類繁多，并且大部分是國際知名葡萄酒品牌。因?yàn)闅夂虻木壒剩诓柖嗟拇蟛糠值貐^(qū)(qū)，都很難用單一的葡萄釀造出協(xié)(xié)調(diào)(diào)的葡萄酒，因此這里的葡萄酒多是通過多種葡萄的混合而成的，釀酒師結(jié)(jié)合所有品種的優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)，取長補(bǔ)短最終釀制出完美的葡萄酒。
 

　　聽說波爾多坡地的葡萄酒很是獨(dú)特，口感很醇厚，很地道，喝過的都覺得非常好喝。

　　今年繼三項(xiàng)重大葡萄酒展，五月的亞太區(qū)(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(vinexpo asia)、六月的波爾多酒展(bordeaux fête le vin)和九月的布魯塞爾酒展(eat! brussels drink! bordeaux) ，波爾多坡地葡萄酒將于11月參展矚目盛事香港美酒佳肴巡禮。在波爾多坡地葡萄酒聯(lián)(lián)合會(huì)(union des côtes de bordeaux)積極的推動(dòng)下，自2009年波爾多坡地品牌的誕生以來，四個(gè)坡地產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)blaye、cadillac、castillon及francs的葡萄酒，在法國及海外市場都取得卓越的成績。

　　原產(chǎn)(chǎn)地波爾多坡地品牌(aoc côtes de bordeaux)的誕生，不僅突出其位于「山坡」的特色，更提高波爾多坡地葡萄酒的知名度。波爾多坡地釀酒商一直在共同努力推廣他們的葡萄佳釀，并采用côtes de bordeaux的名稱，以強(qiáng)化其品牌。

　　在波爾多葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)里，波爾多坡地葡萄酒聯(lián)(lián)合會(huì)集合了一千家釀酒商，涵蓋11，000公頃土地面積，主要包括葡萄品種merlot、cabernet sauvignon、malbec、sauvignon、muscadelle和 sémillon。波爾多坡地葡萄酒的年產(chǎn)(chǎn)量為5，500萬升(以紅酒為主，約97%)，占波爾多葡萄酒總量的10%;換句話說，每十瓶波爾多葡萄酒就有一瓶是來自波爾多坡地的葡萄酒。波爾多坡地葡萄酒的名氣早已超越法國的地域限制。緊接早前的亞太區(qū)(qū)國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)，波爾多坡地葡萄酒正密鑼緊鼓籌備為期兩周的亞洲之行，先參加2014年10月30日至11月2日的國際美食節(jié)(jié) -- 第六屆「香港美酒佳肴巡禮」，與香港的愛酒人士分享波爾多坡地的佳釀;接著參展11月6日至8日在香港會(huì)議展覽中心舉行的第七屆「香港國際美酒展」，屆時(shí)7位代表波爾多坡地葡萄酒的釀酒商將專程來港，在占地36平方米的展位上與業(yè)(yè)界專業(yè)(yè)人士會(huì)晤和交流心得。
 

　　藉著「香港美酒佳肴巡禮」開幕之際，波爾多坡地葡萄酒率先于10月28日舉辦大師班，讓專業(yè)(yè)人士品嘗和發(fā)(fā)掘四大產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)(blaye， cadillac，castillon 及 francs)的不同特色。

　　為慶祝波爾多坡地品牌五周年紀(jì)念，波爾多坡地葡萄酒將于10月31日在香港的amuse bouche餐廳舉行傳媒午宴。波爾多坡地葡萄酒聯(lián)(lián)合會(huì)的主席stéphane héraud先生及波爾多葡萄酒行業(yè)(yè)協(xié)(xié)會(huì)(conseil interprofessionnel des vins de bordeaux，簡稱civb)的主席bernard farges先生亦會(huì)專程從法國到港與愛酒人士同慶。該午宴通過精心設(shè)(shè)計(jì)的菜單配合精選的波爾多坡地葡萄酒，讓出席傳媒進(jìn)一步了解波爾多坡地葡萄酒的特性，并可藉此機(jī)會(huì)跟當(dāng)?shù)蒯劸粕探渙鰲?/span>

　　波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，在世界上具有非常廣闊的消費(fèi)市場和前景。并且波爾多多年來專注于高端葡萄酒品牌的打造，其高端葡萄酒高品質(zhì)(zhì)的保障也是波爾多葡萄酒能在國際上贏得廣大消費(fèi)者支持的原因之一。優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)的波爾多葡萄酒需要二十年才能達(dá)到口感的最高峰，少數(shù)(shù)的頂級波爾多葡萄酒甚至可以在一百多年以后飲用，所以波爾多也是適合葡萄酒愛好者收藏的首選。