葡萄酒是一種可以跟許多種不同食物搭配的酒類，比如各種美味的菜肴，那么，大家是否知道巧克力與葡萄酒的各種搭配呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　如果說(shuō)，巧克力是登上迷戀之舟的頭等船票，那么，美酒一定是飄揚(yáng)在愛(ài)情之海上的那葉風(fēng)帆……在1528年，hernando cortez第一次把巧克力從阿芝特克帝國(guó)帶到西班牙的時(shí)候，它就被視作送給愛(ài)人的終極禮物。它的稀有性和魅惑力使它毫無(wú)異議的成為了激情和忠誠(chéng)的宣言。阿芝特克人相信巧克力可以催人情欲，他們把它叫做是上帝的美食。同樣的，葡萄酒本身也充滿浪漫的意味，所以人們自然而然的會(huì)把巧克力和葡萄酒結(jié)合在一起。科學(xué)家們說(shuō)巧克力可以增強(qiáng)和誘發(fā)幸福的感覺(jué);而葡萄酒會(huì)營(yíng)造氣氛，讓人放松和減少壓抑感。它的確可以幫你放慢腳步，放縱自己的感受。
 

　　巧克力與葡萄酒的舌尖相會(huì)

　　市面上的巧克力這么多，巧克力豆、巧克力糖、夾心巧克力、果仁巧克力、酒心巧克力等等。由于巧克力在制造過(guò)程中所添加的材料不同，也造就了它多變的面貌和不同的口感。單是依成分就可分為白巧克力、黑巧克力、夾心巧克力，牛奶巧克力、最近還有人發(fā)明了蛋白巧克力。美酒的世界也瀚如星海，光葡萄酒已經(jīng)有成千上萬(wàn)種豐富的口味，何況還有白酒、啤酒、威士忌、伏特加、力嬌酒、金酒等等。巧克力和美酒的組合，就像人與人的交往，口味不對(duì)路的根本沒(méi)法在一起，再多嘗試也枉然，而一旦遇到“對(duì)的”那個(gè)，“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)”。

　　沒(méi)有巧克力的情人節(jié)注定是不完整的，沒(méi)有美酒相伴的良宵注定是不熱烈的，愛(ài)ta就傾盡一切吧。當(dāng)七夕佳節(jié)來(lái)臨，你要做的事，除了牽著愛(ài)人抬頭仰望牛郎、織女以外，還要讓巧克力與美酒在舌尖上也來(lái)一次鵲橋相會(huì)哦。
 

　　黑巧克力與干紅邂逅

　　紅與黑，經(jīng)典撞色的致命吸引千年不敗。只是因?yàn)樵谌巳褐校嗫戳四阋谎?，從此無(wú)法忘記你容顏。初見(jiàn)的悸動(dòng)輕易攝取靈魂，有一種思念凝成天籟的召喚，一見(jiàn)鐘情的宿命誰(shuí)能掙脫?惟有跟著感覺(jué)走。黑巧克力略顯生澀的口感帶出可可豆的醇香，高純度造就的苦味和濃重的可可香味極富侵略性，就像原始荷爾蒙一樣神秘地控制住舌面，充滿占有欲和統(tǒng)攝性的全面霸占味蕾。醇厚老辣的干紅再給整個(gè)舌面一次大洗禮，令甜酸苦辣咸反射區(qū)統(tǒng)統(tǒng)淪陷，葡萄酒中復(fù)雜的香味在“廢墟”上建起新的味覺(jué)神殿。
 

　　果仁巧克力與香檳癡纏

　　“窈窕淑女，君子好逑”，追求大概是每個(gè)男孩子成長(zhǎng)中都必須經(jīng)歷的一場(chǎng)勇氣與能力的大考。如果說(shuō)戀愛(ài)中的人都是傻瓜，但在他們變成傻瓜之前，一定曾經(jīng)是這世上最聰明的人之一，因?yàn)樽啡サ某晒Σ粌H取決于用心的程度，更在于投其所好的技巧，每一個(gè)正在努力追求意中人的人都有一顆七竅玲瓏心。香脆果仁的加入使巧克力有了“心”，多出的這點(diǎn)心眼正好投了舌頭的喜好，而香檳里跑出的調(diào)皮氣泡是挑逗味覺(jué)的另一神器。親愛(ài)的你別想跑，快到我碗里來(lái)!
 

　　鮮食巧克力與干白相偎

　　愛(ài)情是有保質(zhì)期的，熱戀階段無(wú)疑是愛(ài)情馬拉松中最讓人回味無(wú)窮的“最佳賞食期”。經(jīng)過(guò)考究制作的鮮食巧克力極易融化，即便低溫保存，保質(zhì)期也只有短短數(shù)日。大多數(shù)干白也是需要趁著新鮮時(shí)享受的東西，它們不耐經(jīng)年陳儲(chǔ)，甚至不需要醒酒，隨時(shí)都保持著青春的活力和澎湃的激情。當(dāng)兩張青春的面龐相互欣賞。

　　葡萄酒是一種很神奇的酒類，許多人之所以喜歡葡萄酒，就是因?yàn)槠咸丫剖且环N可以搭配許多種美食的酒類，比如巧克力就是可以來(lái)搭配的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。