每種葡萄都有他自己獨(dú)(dú)特的香氣，因?yàn)獒勗旆椒ǖ牟煌蜁?huì)有很多不同的味道，這樣也正符合多人多種口味，很多人都覺(jué)得葡萄酒喝起來(lái)有點(diǎn)(diǎn)苦澀的味道，那是還沒(méi)有好好品嘗它的味道。...

通常情況下，當(dāng)(dāng)我們看到一瓶酒醒酒時(shí)(shí)，它是紅葡萄酒，而不是白葡萄酒。這是有原因的。紅酒通常會(huì)(huì)有沉淀物(你會(huì)(huì)想把沉淀物倒出來(lái))，許多所謂的“更緊密”的紅酒可以從“開(kāi)放”中獲益良多，即在不同時(shí)(shí)間內(nèi)(nèi)暴露在氧氣中，讓芳香有機(jī)(jī)會(huì)(huì)釋放出來(lái)。(然而，氧氣最終會(huì)(huì)成為葡萄酒的敵人，芳香物質(zhì)(zhì)會(huì)(huì)飄走，所以喝吧!)...

其實(shí)(shí)我們?cè)谔暨x陳年葡萄酒還是有點(diǎn)(diǎn)難度的，也需要一些自己的渠道，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)(xué)習(xí)(xí)葡萄酒知識(shí)(shí)吧!...

在葡萄酒界，人們以“貴族葡萄”(Noble Grapes)指代六大著名國(guó)際品種：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)。...

桃紅葡萄酒和橙酒看起來(lái)很像，而且關(guān)(guān)系密切，但每種葡萄酒的預(yù)(yù)期結(jié)(jié)果卻非常不同。桃紅和橙酒都是釀酒師讓新鮮壓榨的葡萄汁與葡萄皮一起浸泡而成的。這使得果汁提取了果皮的顏色，以及它的一些單寧，特別是當(dāng)(dāng)它涉及到橙酒時(shí)(shí)。...