炎炎夏日,當(dāng)(dāng)人們從戶外“天然烤箱”中回到家，沒(méi)什么比一瓶冰涼的葡萄酒或幾罐涼爽的啤酒更能解暑的了。紅酒代理商總結(jié)(jié)了5個(gè)(gè)最簡(jiǎn)單快速的葡萄酒降溫方法，不妨試試：

　　冰桶中加鹽

　　將酒放入金屬桶中，蓋上水和冰，之后在上面撒上幾把鹽。鹽能將將水的熔點(diǎn)(diǎn)降至-2攝氏度左右，也就是說(shuō)，加鹽后，你的酒會(huì)比只放冰塊冰的更快。

　　紙巾

　　假如你沒(méi)時(shí)(shí)間預(yù)(yù)先做冷飲，那么就用濕的面巾紙裹住葡萄酒，這是一個(gè)(gè)迅速簡(jiǎn)單的降溫方式。

　　只需將外層包著濕面巾紙的酒放入冰箱15分鐘，拿出來(lái)就能達(dá)(dá)到滿意的溫度。

　　Corkcicle恒溫冰柱

　　這是個(gè)(gè)流行神器，大約100多元，非常實(shí)(shí)用。軟木塞連著一根冰柱，當(dāng)(dāng)然這根冰柱并非一次性的，而是能反復(fù)(fù)冰凍，提前放入冰箱兩小時(shí)(shí)左右，插入葡萄酒中，只需5分鐘就能降到理想溫度，且保持恒溫近1小時(shí)(shí)。

　　鋁箔

　　這個(gè)(gè)“武器”是在你的葡萄酒達(dá)(dá)到完美冰鎮(zhèn)(zhèn)溫度后使用的。鋁箔能阻止酒液與環(huán)(huán)境熱量互相交換，讓酒保持涼爽。

　　冰葡萄

　　往酒里加冰塊只會(huì)稀釋酒的風(fēng)(fēng)味，為什么不用冰葡萄粒代替呢?

　　冰凍后的葡萄與冰塊的作用是一樣的，而且還不影響酒的味道。