在世界各國眾多的葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)中，德國出產(chǎn)(chǎn)的雷司令(Riesling)極具代表性，但澳大利亞釀造的雷司令同樣優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)，頗負(fù)(fù)盛名，其最為知名的雷司令產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)是位于南澳洲(South Australia)的克萊爾谷(Clare Valley)和伊頓谷(Eden Valley)。本文將主要探索伊頓谷及該產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)一些...

誰能忘記Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch這些引人注目的名字呢?當(dāng)(dāng)然，那些對新世界葡萄酒感興趣的人不會，南非的葡萄園和其他國家一樣高。生產(chǎn)(chǎn)這些葡萄酒的地區(qū)(qū)是南非最美麗的地區(qū)(qū)之一。以下是對這個世界的介紹，綠色的斜坡，微風(fēng)(fēng)...

圣托里尼島(Santorini)古名為希臘(Thera)，后來為紀(jì)(jì)念圣·愛蓮(SaintIrene)，于1207年被改為圣托里尼。圣托里尼(Santorini)是在希臘大陸東南200公里的愛琴海上由一群火山組成的島環(huán)(huán)。...

勃艮第的地塊(Climats，指經(jīng)(jīng)過明確界定的、擁有特殊地質(zhì)(zhì)和氣候條件并糅合了傳統(tǒng)(tǒng)葡萄栽培技術(shù)(shù)等人類活動的特殊土壤地塊)在 2015 年被聯(lián)(lián)合國教科文組織列為世界遺產(chǎn)(chǎn)，全世界的葡萄酒愛好者大概都不會驚訝。...

摩澤爾(Mosel)是德國13個法定葡萄酒產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)之一，產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)內(nèi)(nèi)種植的釀酒葡萄品種主要有雷司令(Riesling)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)和艾伯靈(Elbling)，其中最有代表性的品種非雷司令莫屬。如今，摩澤爾已經(jīng)(jīng)成為當(dāng)(dāng)今世界上最大的雷司令產(chǎn)(chǎn)區(qū)(qū)之一，出產(chǎn)(chǎn)的雷司令品質(zhì)(zhì)卓...